Pizzeria sassari

La Pizzeria

Ogni giorno pizze con 24 ore di lievitazione cotte nel forno a legna rotante

Pizzeria la perla rosa

Una Pizza dal caratteristico gusto di una volta

 

Fra le pizzerie a Sassari, La Perla Rosa, è molto apprezzata da turisti per la sua posizione. Infatti è situata nella zona alta della città di Sassari in prossimità dell’Hotel Grazia Deledda e l’Hotel Leonardo Da Vinci, a 15 minuti a piedi dal centro  (Emiciclo Garibaldi, Piazza Italia, Piazza Castello).

Pizze con una lunga lievitazione e varietà di Farine

Perché scegliere la nostra pizzeria?  Innanzi tutto, cerchiamo di selezionare,   solo ingredienti freschi e di prima qualità, possibilmente prodotti nella nostra zona. Gli impasti hanno una lunga lievitazione con il risultato di una pizza gustosa, leggera e più digeribile.  Oltre alla farina classica disponiamo anche di  impasti con farine ai cereali, Kamut e  farina per celiaci, così che anche chi soffre di disturbi alimentari possa avere il piacere di gustare una buona pizza.

Forno a legna

Nella Pizzeria La Perla Rosa disponiamo di un  forno a legna rotante che assicura il gusto della pizza  cucinata alla brace, con la caratteristica  profumazione della legna, tipica dei sapori di una volta, senza sacrificare  l’efficienza. Infatti, grazie al piano rotante, non dovrai più aspettare ore per avere la tua pizza.

Un buon forno a legna  è essenziale, per una buona cottura e per la  gestione efficace delle ordinazioni. Per questo il Ristorante Pizzeria La Perla Rosa ha scelto un ottimo forno a legna con il piano  rotante, che permette una cottura omogenea della pizza senza  parti bruciate o crude. In più l’efficienza del forno a legna rotante, con la possibilità di infornare da 10 a 13 pizze alla volta,  permette di gestire parecchie ordinazioni, riducendo i fastidiosi tempi di attesa dei clienti, specialmente nel fine settimana.

Consegna a domicilio Pizze

Ordina le tue pizze dal menù delle Pizze Classiche o Pizze Speciali   le riceverai in tempi brevi a casa tua grazie al servizio d’asporto

Menù Pizze classiche

MARGHERITA  pom., mozzarella €   4,00
MARINARA  pom. , aglio origano €   3,00
COMPLETA pom., mozz. capperi  acciughe € 6,00
CAPPERI  pom., mozzarella, capperi €   5,00
ACCIUGHE pomodoro, mozzarella, acciughe €   5,00
BISMARK  pom., mozz., uovo, prosciutto €   6,00
CALZONE  pom., mozz., prosc., funghi €  6,00
IMPERIALE  pom., mozz., funghi €  5,00
CAPRICCIOSA  pom., mozz., p. cotto, funghi olive, carciofi,  würstel €  6,50
CARDINALE pom., mozz., cotto €  5,00
VENEZIANA pom. ,mozz.,  cotto, funghi €  6,00
4 STAGIONI pom. , mozz.,  cotto, funghi carciofi , olive   €  6,50
CANADESE  pom., mozz., würstel,  prosciutto €  6,00
BOSCAIOLA pom., mozz., funghi, cipolle €  6,00
SASSARESE  pom., mozz., melanz., antunna €  6,50
PESTO  pom., mozz., pesto €  6,00
SARDA pom., mozz., salsiccia, olive € 6,00
SICILIANA pom., mozz., melanzane € 6,00
ZOLA pom., mozz., gorgonzola € 5,00
PRIMAVERA pom., mozz., pomodoro fresco, basilico € 6,00
ARRABBIATA pom., mozz., bacon, funghi, peperoncino € 6,00
4 FORMAGGI  pom. mozz. ,   mix  formaggi  €   6,00
CRUDO  pom., mozz., prosciutto crudo   €   7,00

Menù Pizze Speciali

 

PINELLA pom.,mozz., p. crudo, funghi € 7,00
CAVALLO pom., mozz., carne di cavallo € 8,00
PORCINI FRESCHI ( a stagione) pom.,moz., porcini freschi € 12,00
VALTELLINA pom., mozz. bufala, bresaola, rucola, grana € 10,00
QUATTRO MORI pom., mozz., porchetta, patate forno, olive, pecorino € 8,00
PERLA ROSA pom., mozz., radicchio, belga, rucola € 6,00
GRECA pom., mozz., peperoni € 5,00
TUCANO pom. , mozz., tonno, cipolle € 6,00
ONE ONE pom., mozz., panna, salmone € 8,00
CORSARA pom. mozz. frutti di mare € 10,00
SILVER pom., mozz., uovo, cipolle, bacon € 6,50
DANIEL pom., mozz., funghi, prosciutto, panna € 6,50
PIZZABALLA  pom., mozz.,  funghi, cipolle, salsicce, peperoncino  €  6,50
CONTADINA  pom., mozz., gorgonzola, melanzane, peperoni, €  6,50
DELLA CASA  pom., mozz., acciughe, pomodoro fresco, tonno, origano    €  6,50
ANTUNNA  pom., mozz., antunna  €   6,50
ORTOLANA  pom. mozz. melanzane, zucchine, peperoni , pomodoro fresco  €   6,50
MEDITERRANEA  pom., mozz.,  gamberetti, rucola, polpa di granchio  €   8,00
ZUPPETTA  pom., mozz.,  cozze , vongole    € 10,00
PATATE pom., mozz., patate fritte   €    6,00
AI  RICCI  (a stagione)   pom., mozz., ricci    € 12,00
GIORGINO  pom., mozz.,  salame, gorgonzola, pomodoro fresco, porcini trifolati   € 10,00
ANFRASATA  pom., mozz., salsiccione fresco, patate al forno, rosmarino € 10,00

I nostri Servizi

Locali

Sala interna

Veranda all'aperto

Sala fumatori

Catering ed eventi

Buffet -Ricevimenti - Pranzi di lavoro Cerimonie - Lauree

La cucina

Cucina Mediterranea e Sarda

Forno a legna

Cucina per celiaci

Impasti pizze con farine speciali  

Asporto

consegne a domicilio

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Indirizzo

Via IV Novembre, 63  -   07100 SASSARI (SS)

Telefono

079 281255

Email

perlarosa63@tiscali.it

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